技術編號：477121
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了。該乳化方法包括如下步驟1)將含茶黃素的茶葉提取物溶解于溶劑中，制成茶葉提取物溶液，并與大豆油在20000-30000psi的壓力下剪切混合，得懸濁液A；含茶黃素的茶葉提取物中，茶黃素的含量為2-100％；所述的溶劑為水和/或乙醇；所述茶葉提取物溶液中，含茶黃素的茶葉提取物與溶劑的質(zhì)量比為(21)-(14)；茶葉提取物溶液和大豆油的質(zhì)量比為(31)-(14)；2)對懸濁液A碾磨，最終無沉淀析出，得含茶黃素的茶葉提取物乳化液。該乳化方法工藝簡單，成本低；制得的產(chǎn)品穩(wěn)定性好、便于存儲運輸，在油脂中分...
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該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。