技術(shù)編號：476078
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明提供了一種鮮蝦涂膜保鮮復(fù)合成膜液，解決了現(xiàn)有技術(shù)的以殼聚糖作為成膜材料的鮮蝦保鮮劑總體保鮮效果不佳的問題，其由以下質(zhì)量百分含量的組分組成1.5~2%殼聚糖，1~1.5%醋酸，1~3%月桂酸，10~15%山梨糖醇，1~1.5%酪蛋白酸鈉，0.3~0.5%聚丙烯酸鈉，0.5~1%植酸，20~30%生姜水，余量為大蒜水。本發(fā)明的復(fù)合成膜液配伍合理，具有良好的防黑變效果，可有效延緩細菌總數(shù)和揮發(fā)性鹽基的增加，保鮮效果更好。本發(fā)明還提供了一種鮮蝦涂膜保鮮復(fù)合成膜液的制備方法，該制備方法工藝步驟簡單，可操作性強，...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。