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濃縮型金銀花-甜柿復合醋飲及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:475218

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專利摘要本發(fā)明提出一種,將羅田甜柿漿液進行預煮浸提、滅菌、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵和陳釀后,加入金銀花露加工殘液進行調(diào)配均質(zhì)和灌裝殺菌制得醋飲成品。該醋飲集營養(yǎng)、保健、食療等功能于一體,酸甜可口、風味獨特,是一種營養(yǎng)醋、保健醋。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于一種飲品的制備方法,特別涉及一種。背景技術(shù)[0002]金銀花藥用歷史悠久,是我國藥食兼用的重要中藥材,《本草綱目》詳細論述了其具有“久服輕身,延年益壽,,的功效,并在《名醫(yī)別錄》中被列為上品?,F(xiàn)代研究表明金銀花含有多種人體必須的微量元素和化學成分,同時含有多...
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