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一種魷魚餡餃子及其加工工藝的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:473279

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專利摘要本發(fā)明涉及一種魷魚餡餃子,所述魷魚餡餃子由餃子皮和餡料組成,所述餡料由魷魚、海藻、調(diào)味料、海鮮泥、復合湯膏組成,其在餡料中的質(zhì)量份數(shù)為魷魚15-25份,海藻5-15份,海鮮泥12-20份,調(diào)味料1-3份,復合湯膏2-5份。本發(fā)明產(chǎn)品綠色健康新穎,食用方便,符合廣大消費者的需求;富含豐富的碘、硒等微量元素和多種氨基酸,長期食用可增強體質(zhì),提高免疫力,延緩衰老等功效,并且在餃子餡中加入了桑白皮、丹參、茯苓與甘草,可以起到保肝、健腸胃、抗菌、降血脂的作用;添加海蠶、海腸子與蝦泥組成的海鮮泥同魷魚肉組合在一起,使得...
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