技術(shù)編號：472821
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明涉及茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及。該方法包括取鮮葉，經(jīng)養(yǎng)葉、殺青、第一走水、初揉、初烘、第二走水、整形、第三走水、足干，即得。本發(fā)明通過在傳統(tǒng)方法中加入養(yǎng)葉和走水的步驟，從而提高了制備出綠茶的感官品質(zhì)，是其具有花香味且苦澀味降低。感官評價結(jié)果表明，以本發(fā)明提供的方法制備的綠茶具有特殊花香、栗香、滋味醇厚、鮮爽無苦澀味。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及。背景技術(shù)[0002]綠茶，又稱不發(fā)酵茶。綠茶是指采取茶樹新葉或芽未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，因此其制成品的較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。