技術(shù)編號：470808
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要一種草莓醬做的米糕，其特征在于由以下重量份的原料制成糙米70~90、黃米20~30、麻油10~12、茶籽油14~20、草莓60~80、冰糖12~15、蜂花粉12~16、低筋面粉15~20、豆沙10~12、雞蛋20~22、酸烏梅20~22、葡萄6~8、紅豆30~40、西瓜子仁10~14、姜8~10、助劑4~5、水300~450；本發(fā)明是在原有傳統(tǒng)米糕的基礎(chǔ)上進一步提升，使用糙米和小黃米為原料，糙米營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，和小黃米的搭配，不僅營養(yǎng)得到均衡而且白黃使得顏色也很好看，食用低筋面粉解決純米粉做糕點皮粘...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。