技術(shù)編號(hào)：469828
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明，該方法包括對(duì)打撈上來的鮮活貽貝進(jìn)行清洗、浸泡、包裝和運(yùn)輸?shù)墓ば颍龅慕莘謨刹?，首先將鮮活貽貝加入含有乙酸的流化冰溶液中進(jìn)行浸泡處理，浸泡4～5小時(shí)后，將貽貝撈出，再加入含有Vc的流化冰溶液中進(jìn)行浸泡處理，浸泡8～10小時(shí)后將貽貝撈出，將浸泡處理后的貽貝用不透光包裝袋包裝，置于低于10℃的環(huán)境溫度下儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，本發(fā)明通過先后兩次不同的流化冰溶液浸泡處理，相對(duì)現(xiàn)有技術(shù)保鮮?；顣r(shí)間大大延長，在4℃條件下運(yùn)輸時(shí)間可達(dá)20d以上，經(jīng)過本發(fā)明處理的貽貝保活率達(dá)到92%，口感、營養(yǎng)成分同鮮貽貝幾無差異，且本發(fā)...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。