技術(shù)編號(hào):468742
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要發(fā)明屬于食品加工制造領(lǐng)域,具體涉及一種全顆粉小雜糧餅干,其特征在于以甜蕎麥全顆粉、苦蕎麥全顆粉、莜麥全顆粉和亞麻籽全顆粉為原料制作。本發(fā)明的主要特點(diǎn)是為餅干中的四種主要原料苦蕎麥、甜蕎麥、莜麥、亞麻籽均采用全顆粉即原料帶皮研磨成粉,同以往餅干產(chǎn)品相比,本產(chǎn)品粗細(xì)搭配,結(jié)構(gòu)合理,充分保持了四種主要原料的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分,其中含有膳食纖維、蘆丁、亞油酸、亞麻酸、多種維生素、微量元素和槲皮素、蕎醇等黃酮類物質(zhì),是一種新型的集食用與藥用于一身的時(shí)尚保健食品。專利說(shuō)明全顆粉小雜糧餅干技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及餅干...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。