技術(shù)編號：468121
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及。 背景技術(shù)桔梗炒肉絲以桔梗為主要原料，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載桔梗有止咳、宣肺、排膿作用， 其嫩莖葉和梗均可食用。桔梗苗營養(yǎng)豐富，含有多種營養(yǎng)成分，胡蘿卜素、維生素均含量較高，有助于增強人體免疫能力，食用此菜能扶正祛病，潤膚健美發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的最佳配比為桔梗300克豬肉200克食用油15克醬油5克鹽4克料酒6克淀粉5克味精1克制作方法是1.桔梗苗去雜質(zhì)，洗凈，用開水焯一下，再用冷水浸洗，撈出控凈水分，切成段；豬肉洗凈，切成絲，放入碗中，用少許精鹽和水淀粉漿勻2.炒鍋上旺火，放油燒至六成熱，油熱后下入肉...
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