技術(shù)編號：468105
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種蔬菜面條，特別是涉及一種馬蘭面條。 背景技術(shù)傳統(tǒng)的面條主要是由大、小麥制成面粉后再加工制成，相對于其他食品而言，經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以減少腸胃疾病的發(fā)生，是我國最常見的食品之一，在日常生活食品中占有重要地位。隨著人們生活水平的提高，對食品的要求也隨之提高，不但要講色香味俱全，還要求營養(yǎng)搭配。馬蘭屬菊科草本植物，拉丁學(xué)名為Kalimeris indica (L.)，又名魚鰍串、泥鰍串、 雞兒腸、田邊菊、路邊菊、蓑衣草或脾草。嫩莖葉含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀等...
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