技術(shù)編號：467749
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種，其主要是由豬蹄、八角茴香、丁香、香砂、冰糖按一定重量配比制備而成，本發(fā)明選用50年的老湯并加入中藥原料，經(jīng)科學選配鹵制而成，不僅保持了豬蹄的傳統(tǒng)鹵味，而且還增加了美容、養(yǎng)顏的保健效果。專利說明八味香南豬蹄及其制備方法技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及一種鹵制食品，確切的說是一種豬蹄的加工鹵制方法。背景技術(shù)[0002]鹵豬蹄是一種人們喜愛的肉食品，其傳統(tǒng)的鹵制大都沿用蔥、姜、蒜、醬油等常規(guī)的佐料配制，偏重于豬蹄鹵味為主，卻沒有保健和美容的效果。發(fā)明內(nèi)容[0003]因此，人們對具有保健美容功能的鹵...
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