技術(shù)編號(hào)：467334
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明涉及一種能夠產(chǎn)生松二糖的普城沙雷菌菌株并且涉及其用途。 CNCM I-4604 2012.03.07專利說明 發(fā)明領(lǐng)域[0001] 本發(fā)明涉及一種產(chǎn)松二糖菌株并且涉及其用途。[0002] 發(fā)明的技術(shù)背景[0003] 松二糖是一種藏糖同分異構(gòu)體，包括經(jīng)由一個(gè)a (1 - 3)鍵連接的一個(gè)葡萄糖單 元和一個(gè)果糖單元。它是蜂蜜的一種典型糖，在蜂蜜中它W通常在0與3%之間的低量存 在。[0004] 例如，它可W通過松H糖的部分水解產(chǎn)生，從而產(chǎn)生葡萄糖和松二糖的等摩爾混 合物（CS240545)。另外，它還...
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