技術(shù)編號(hào):462900
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明涉及果凍制作技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及,冰飲果味果凍包括以下體積份的組分濃度40~60%的糖水50%~60%、工藝水29%~52%、濃縮果汁1%~3%、85℃以上熱水2~4%,果凍粉0.01%~0.03%;酸奶味冰飲果凍包括以下體積份的組分濃度40~60%的糖水50%~60%、工藝水31%~54%、煉乳0.7%~1.5%、85℃以上熱水1%~3%,果凍粉0.01%~0.03%。上述果凍的制作方法為將糖水、工藝水與果凍粉混合,升溫煮料,加入85℃以上熱水溶解好的濃縮果汁或煉乳,煮沸后保溫,再加入熱水溶解好的添加...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。