技術(shù)編號(hào)：459881
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明提供一種，其特征在于包括以下制作步驟1）將新鮮成熟的葡萄放在盛有清水的盆中靜止侵泡2—3小時(shí)后，換一次清水繼續(xù)靜止浸泡清洗1小時(shí)；2）將清洗后的葡萄放在通風(fēng)處，瀝干葡萄皮表面的水份；3）將葡萄破碎后過濾，將過濾得到的葡萄汁置入玻璃罐中，加入液體酵母，并控制玻璃罐中的發(fā)酵溫度在25—30℃；4）用塑料薄膜封住玻璃罐口后用橡皮帶扎緊，在塑料薄膜上針刺1—2個(gè)穿孔；5）玻璃罐靜置24小時(shí)后加入糖，糖的重量為玻璃罐中液體重量的5%。在葡萄酒釀制過程中，通過添加由葡萄皮制成的液體酵母來增加酵母菌的數(shù)量，保持了葡...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。