技術(shù)編號：458980
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。該茶油炒公雞，由如下重量份數(shù)的原料制備而成公雞肉600份、生姜40份、蔥20份、純茶油250份、大蒜子40份、啤酒300份、鹽10份、八角5份、桂皮2份、干黃椒2份、干紅椒8份、酒浸辣椒40份、大蒜葉50份、醬油3份、味精3份、胡椒粉3份、高湯500份。本發(fā)明的制作方法簡單容易掌握，本方法制作的茶油炒公雞，雞肉鮮嫩，含有豐富的不飽和脂肪酸，可以有效的減少飽和脂肪酸的攝入量，降低心血管疾病的發(fā)病率，加工后公雞若口味酸中帶辣，口感佳，開胃，營養(yǎng)健康。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。