技術編號：458310
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了一系列復合紅棗粉的加工方法；該復合紅棗粉以紅棗為主料，茯苓、黑芝麻、燕麥、薏米、紅豆、蓮子為輔料，將紅棗經(jīng)過清洗、去核、軟化、打漿、去皮、酶解后，與植物粉中的一種或多種復配，再經(jīng)調(diào)配、均質(zhì)、真空干燥、粉碎篩濾步驟制得。本發(fā)明將紅棗復合一種或多種藥食兩用的植物粉，該復合紅棗粉不僅色香味俱全，而且營養(yǎng)豐富，長期食用有益健康；且用途廣泛，可作餡料、煮粥又可直接沖調(diào)飲用。專利說明技術領域[0001]本發(fā)明涉及復合紅棗粉的加工方法，屬于食品加工技術領域。背景技術[0002]紅棗含有多種生理活性物質(zhì)，如紅棗...
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