技術編號：457928
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種復合發(fā)酵型滸苔保健酒的生產工藝，該發(fā)明選用滸苔、枸杞、大米為原料通過復合發(fā)酵生產工藝生產滸苔保健酒，該產品酒質溫和爽口、風味獨特，營養(yǎng)價值高，基本保持滸苔中的天然營養(yǎng)成分，且富含人體所需的滸苔多糖、多肽、多種氨基酸、維生素及礦物質。滸苔保健酒的產品具有強身健體、增強機體免疫力等功效；本發(fā)明的轉化應用不僅可以改變酒類消費結果，滿足人民群眾對健康保健食品的需求，有益于國民健康，而且可以高值化充分利用給海洋環(huán)境帶來嚴重污染的滸苔資源，變廢為寶。專利說明一種復合發(fā)酵型滸苔保健酒的生產工藝技術領域[0...
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