技術(shù)編號(hào)：456767
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種西式泡菜汁。以重量份計(jì)，本發(fā)明由以下組分組成干辣椒3～5，丁香1～3，香葉1～3，白砂糖80～100，花椒粉1～3，食鹽10～20，胡椒粉1～2，白醋30～50，水100～300。所述的西式泡菜汁的制備方法，包括如下技術(shù)步驟（1）將干辣椒、香葉切碎，加入水中煮沸15分鐘后，再將丁香、花椒粉加入一起煮沸30分鐘；（2）過濾，除去濾渣后，加入除白醋以外的其他組分，攪拌均勻；（3）冷卻至室溫后，加入白醋，拌勻，灌裝。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于食品調(diào)味品技術(shù)領(lǐng)域，更具體是涉及。背景技術(shù)[...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。