技術編號：454831
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。一種減少L-色氨酸發(fā)酵過程中代謝副產物乙酸的方法技術領域本發(fā)明涉及一種減少L-色氨酸發(fā)酵過程中代謝副產物乙酸的方法， 屬于發(fā)酵法生產氨基酸的技術領域。背景技術L_色氨酸又名β-吲哚基丙氨酸，化學名L-2-氨基-3-吲哚基丙酸， 別名L-胰化蛋白氨基酸、L-氨基吲哚丙酸，分子式C11H12O2N2，相對分子質量204. 21。L-色 氨酸是人體和動物生命活動中八種必需的氨基酸之一，它以游離態(tài)或結合態(tài)存在于生物體 之中。對人和動物的生長發(fā)育、新陳代謝起著重要的作用，被稱為第二必需氨基酸，廣泛應 用于醫(yī)藥、食品和飼料等方...
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