技術(shù)編號(hào):454806
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種休閑食品,特別是一種。 背景技術(shù)目前,蜜餞的種類很多,大多數(shù)是以果肉為加工原料制得的高甜食品。雪蓮果的果肉中含有多種人體必須的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鋅、鎂、硒等礦物質(zhì)、微量元素, 并且雪蓮果中富含低聚果糖,低聚果糖不會(huì)引起血糖值和血中胰島素量上升,可防止便秘、 腹瀉、清涼退火、清熱解毒,還能抑癌、抗癌。雪蓮果的藥用價(jià)值很高,但是目前還沒有將其制作成為蜜餞,使其既有相當(dāng)好的口感和味道又不破壞其所含的低聚果糖的相關(guān)技術(shù)報(bào)道。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于,提供一種。本發(fā)明雪蓮果蜜餞口感好,甜味...
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