技術(shù)編號(hào)：454307
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及通過發(fā)酵生產(chǎn)L-谷氨酸的方法。L-谷氨酸被廣泛用作調(diào)味品等的原料。背景技術(shù) 如果在含有有限量生物素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)棒狀桿菌(coryneformbacteria)，那么該細(xì)菌生產(chǎn)顯著量的L-谷氨酸。另一方面，如果在含有過量生物素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)棒狀桿菌，那么該細(xì)菌不產(chǎn)生L-谷氨酸。然而，已知即使在這種條件下，如果向所述培養(yǎng)基中加入表面活性劑或諸如青霉素的生物素活性抑制劑，所述細(xì)菌的生長受到抑制，它們也開始生產(chǎn)顯著量的L-谷氨酸。對(duì)于通過向培養(yǎng)基中加入青霉素來誘導(dǎo)谷氨酸產(chǎn)生，已經(jīng)研究了很多年(T.D.N...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。