技術(shù)編號：453941
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及的是釀酒設(shè)備，尤其是一種高效生米釀酒節(jié)能蒸汽設(shè)備。傳統(tǒng)的釀酒工藝非常復(fù)雜，且周期長，效率低，通常釀酒是在具有一定規(guī)模的酒廠完成。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，傳統(tǒng)的釀酒工藝已被多種釀酒設(shè)備所代替。目前，很多釀酒操作采用“煮鍋鍋蓋式”釀酒設(shè)備，其原理是把發(fā)酵料全部倒入煮鍋內(nèi)，經(jīng)長達(dá)近10小時的蒸煮才能完成蒸煮程序。這種“煮鍋鍋蓋式”釀酒設(shè)備由于其結(jié)構(gòu)上的不合理，從而導(dǎo)致釀酒過程既費工時，又費燃料，且出酒率低。本實用新型的目的是針對上述釀酒設(shè)備存在的不足，提供一種發(fā)酵過程快，出酒率高的高效生米釀酒節(jié)能蒸汽設(shè)...
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