技術(shù)編號：453648
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域。 背景技術(shù)目前，現(xiàn)有的魚糕以豬肉、魚肉、淀粉、食鹽為原料。其不足之處在于過于肥膩，營養(yǎng)單一，口感稍差，多食膩人，尤其是肥胖者更不宜多食。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的就是針對現(xiàn)有的魚糕過于肥膩，營養(yǎng)單一，口感稍差，多食膩人，尤其是肥胖者更不宜多食。之不足，而提供一種魔芋魚糕。本發(fā)明由黃牛肉、魚肉、魔芋、雞蛋、香菇和鹽組成；其重量配比為黃牛肉100 魚肉50-60 魔芋粉10-15雞蛋3-5 食用菌 10-15 鹽 0. 2-0. 3。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是它口感好，多食不膩人，尤其適合肥胖者食用。其中的魔...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲(chǔ)備，不適合論文引用。