技術(shù)編號：453240
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明是一種藥食同用的口服液生產(chǎn)方法。大蒜的食療功能和藥用價值越來越受到重視，目前上市的大蒜制品是使用成熟的大蒜直接或榨取汁液深加工而成的。本發(fā)明的目的在于生產(chǎn)一種能夠消除大蒜惡臭氣味，對人體腸胃無刺激而又保持大蒜主要保健食療作用的功能性口服液。本發(fā)明的要點在于使用老熟、健壯、無損傷，經(jīng)過貯存風(fēng)干，可做種蒜的大蒜頭，促使胚胎發(fā)芽，利用其胚芽自身繁殖旺盛期，采取單體蒜瓣全株碎裂，使其中蒜氨酸與蒜氨酸酶相互作用，在酸、醇及一定溫度條件下得到分解，浸取出大蒜芽素和富含的其他營養(yǎng)成份。本發(fā)明的效果在于生產(chǎn)的蒜芽素浸...
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