技術(shù)編號:452563
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于食品加工類,特別是。為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明的生產(chǎn)方法按如下步驟①、原料選擇新鮮5成干海產(chǎn)品,去雜物,篩分去沙,切細②、調(diào)味按下列配方調(diào)味(原料%)砂糖8-15 食鹽2.5-6.0味精1-3.0黃酒1-3.0醋 0.25-1.0 香粉0.1-0.5IMP 0.01-0.06I+G 0.01-0.06③、烘烤將步驟①之原料與步驟②之配料混合均勻,于170-200℃烤爐中烘烤1分鐘或微波爐中烤制4分鐘;④、二次調(diào)味按下列輔料(原料%)花生油150-180 香辛料46-56準備好,將花生油加熱到1...
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