技術(shù)編號：448851
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種枸杞子保健淀粉制品及其生產(chǎn)工藝，屬于糧食加工領(lǐng)域。淀粉制品的生產(chǎn)與食用在我國具有久遠(yuǎn)的歷史，它是人們喜歡食用的一種付食品。傳統(tǒng)的淀粉制品是以粉條、粉絲為主，它是以糧食或者薯類為原料加工而成，其成份是淀粉，通常它與水混合制成粉團(tuán)，然后放入制粉絲機(jī)，加熱、螺旋擠壓成形，再經(jīng)陳化冷卻和洗滌浸泡、晾干成為成品，這種傳統(tǒng)的加工方法一直延續(xù)至今。隨著人們生活水平的提高，人們越來越多地注意到食品的營養(yǎng)與藥補(bǔ)對人體健康的積極效果，對淀粉制品不再只要求具有食用功能，而是要有營養(yǎng)和藥膳的雙重功能。為了滿足人們的需...
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