技術編號：448367
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本實用新型屬于面條加工刀具?，F(xiàn)有技術中面條的加工一般是采用整體面刀，這種整體面刀是由間距相等的多條凸凹相間的圓環(huán)槽組成，面片從相對旋轉(zhuǎn)且相互咬合的一組面刀中通過，把面片剪切成面條，這種整體式面刀在面片切條過程中碰到面片中夾雜的鐵屑、鐵釘?shù)扔操|(zhì)雜物就會造成刀輥上的刀齒損壞，兩根相互咬合的面刀就全部報廢，整體面刀無法消除淬火后的變形，一般均不淬火，其刃口硬度低，使用壽命短，面刀刃口的間距難以保證，表面粗糙度高，切出的面條兩側(cè)有毛刺，影響面條質(zhì)量。目前也有一種組合面刀，能解決面刀整體報廢的問題，但梳子易損壞的問題...
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