技術(shù)編號(hào)：446492
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及揮發(fā)性芳香氣體的回收，具體講，本發(fā)明涉及對(duì)加工飲料(尤其是咖啡)時(shí)釋出的氣體中的揮發(fā)性芳香成分進(jìn)行低溫冷凝和回收的方法。在加工諸如咖啡、茶葉、可可一類飲料的一個(gè)或多個(gè)工藝步驟中會(huì)釋放出含揮發(fā)性芳香成分的氣體。例如，加工咖啡時(shí)，在許多工藝步驟，如整?？Х榷沟谋撼础⒔?jīng)焙炒的整粒豆的研磨、水溶性成分的提取、蒸汽蒸餾等均會(huì)釋放出含芳香成分的氣體。業(yè)已認(rèn)識(shí)到回收芳香氣體并將其加到飲料中，例如干燥前將所說芳香成分加到咖啡提取物或加到干粉或顆粒中可使這類飲料，尤其是可溶性咖啡產(chǎn)品的芳香味和風(fēng)味得到改善。常用液氮...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。