技術(shù)編號：446351
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種面粉的處理方法，即，它包括和面、軋片、切條、烘干或蒸熟、熱風(fēng)干燥等掛面、方便面的生產(chǎn)工序?，F(xiàn)有掛面、方便面的生產(chǎn)方法，其原料可以是單一品種面粉或二個品種以上的混合面粉。生產(chǎn)出來的掛面、方便面成品為單一顏色。例如，以小麥粉為原料生產(chǎn)出的掛面、方便面為白色;以小麥粉和蕎麥粉混合起來為原料生產(chǎn)出的掛面、方便面為灰色。本發(fā)明的目的是提供一種，用這種方法可以生產(chǎn)兩種風(fēng)味及兩種顏色組合(而不是混合)在一起的掛面、方便面。本發(fā)明的目的可以通過如下措施來達到如通常掛面、方便面的生產(chǎn)程序，先將兩種不同顏色的原料...
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