技術(shù)編號：445901
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及，屬于野木瓜貯藏 保鮮技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)野木瓜(Stanuntonia Chinensis)是貴州省遵義正安縣獨(dú)有的野生天然特產(chǎn)資 源，屬薔薇科貼梗海棠灌木叢植物。正安縣野木瓜品質(zhì)獨(dú)具特色，具有果大、皮薄、肉厚、肉 質(zhì)細(xì)嫩、味甘酸、氣香等特點(diǎn)，已將其開發(fā)成野木瓜飲料、野木瓜蜜餞、野木瓜酸甜果肉等綠 色產(chǎn)品。現(xiàn)代研究表明，野木瓜含有豐富的有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、多種維生素 和多種礦物質(zhì)，特別富含超氧化物歧化酶(SOD)，活力極高，是葡萄干的300倍，是目前世界 上所有水果難以相比的。鑒于其...
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