技術(shù)編號(hào)：445334
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及由組合某些特定的強(qiáng)二肽甜味劑而達(dá)到的甜味協(xié)合作用。更具體地說，本發(fā)明涉及由N-L-α-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸1-甲酯〔天冬甜精(Aspartame)〕和L-α-天冬氨?；?D-丙氨酸N-(2，2，4，4-四甲基-3-硫代環(huán)丁烷基)酰胺〔阿利甜精(Alitame)〕之間的組合而產(chǎn)生的協(xié)合甜味效應(yīng)。該協(xié)合甜味劑組合物可以應(yīng)用于多種食用組合物中。本發(fā)明也涉及制備這些協(xié)合甜味劑組合物的方法和制備可使用這些甜味劑組合物的食用組合物的方法。強(qiáng)甜味劑是一類天然的或合成的化合物，這些化合物比蔗糖具有較高的甜度，...
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