技術編號:444033
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本實用新型涉及圓盤制曲機,尤其是涉及一種圓盤制曲機上的錐頂結(jié)構(gòu)。背景技術黃酒,是中國所特有的古老酒品種,具有佐餐、烹飪和保健的功能。黃酒的歷史可追溯到三千年以前,黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14% — 20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數(shù)種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”??墒窃诂F(xiàn)有黃酒生產(chǎn)過程中,其中的麥曲是指以軋碎的小麥為原料,在適當?shù)乃莺蜏囟葪l件下,培養(yǎng)繁殖糖化菌而制成的一種糖化劑,它一方面為...
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