技術編號：442714
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及用利用酶促反應制備N-乙酰神經(jīng)氨酸的方法，尤其涉及利用固 定化酶的方法制備N-乙酰神經(jīng)氨酸。背景技術在生物體神經(jīng)氨酸生物代謝途徑中，N-乙酰葡萄糖胺異構化產(chǎn)生N-乙酰甘 露糖胺，由N-乙酰甘露糖胺和丙酮酸通過N-乙酰神經(jīng)氨酸醛縮酶的催化反應 就可以生成神經(jīng)氨酸。神經(jīng)氨酸及其衍生物通過轉糖基反應結合到生物體表面 發(fā)揮其生物學效力。唾液酸(N-乙酰神經(jīng)氨酸及其衍生物)在細胞信號傳導和相 互識別過程之中起著十分重要的作用，例如在流感病毒感染宿主細胞的過程之 中，流感病毒的唾液酸酶可以識別N-乙酰神經(jīng)氨酸...
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