技術(shù)編號：439967
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及面包、糕點和糕餅等的烤爐，烤爐包括至少一個烤腔，烤腔具有一個活動或固定底板，在烘烤過程中所述產(chǎn)品直接或通過合適的烘烤支架放在底板上，支架諸如是一個盤、一個網(wǎng)板或一個烘烤模塊，在所述底板下面設(shè)置有稱為底板加熱板的底板的輻射加熱裝置。本發(fā)明涉及面包、糕點和糕餅等的烤爐領(lǐng)域。背景技術(shù) 人們已經(jīng)知道一些滿足上面描述的烤爐，烤爐的操作是不連續(xù)的或連續(xù)的。在第一種情況下，爐子能夠容納稱為裝載物的一定數(shù)量的產(chǎn)品。在烘烤結(jié)束時，裝載物從爐中抽出，留下空間以烘烤新的裝載物。在連續(xù)烤爐的情況下，產(chǎn)品通過在入口和出口之...
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