技術(shù)編號：439750
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及地一種糖棒的制作工藝及其糖棒在冷凍食品中的應(yīng)用，具體地講是用糖棒做成糖棒扦子用在冷凍食品中的一種技術(shù)?，F(xiàn)有制作冷凍食品，如冰棒、冰淇淋所用的扦子，多數(shù)為木材制作的木扦子，浪費木材，且食用過的冷凍食品的木扦子，隨手扔掉既浪費又污染環(huán)境，用糖制作成的糖棒作扦子應(yīng)用在制作冷凍食品中未曾見到。本發(fā)明的目的旨在改進上述不足，提供一種用糖制作的糖棒作扦子在冷凍食品中的應(yīng)用。為了達到上述目的，本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的，其糖棒的制作工藝為通過配料、化糖、過濾、熬糖、冷卻、調(diào)和、成型，然后包裝到成品，其特點是成型是用擠壓...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。