技術(shù)編號：439617
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種能夠取代人工打攪團的打攪團機，屬于食品加工設(shè)備制造 領(lǐng)域。背景技術(shù)北方食品中，有一種叫攪團。具體的做法是將大口鐵鍋安置在灶臺上， 鍋的下面燒火將鍋中的水燒開，然后用搟面棍邊攪動鍋中的水，邊將玉米面或 其它面粉灑入沸騰的水中， 一邊灑、 一邊不停地攪動搟面輥，直到將鍋中的糊 狀玉米面或其它面粉打成稠狀，尤如漿糊，然后再不停地攪動，直至玉米面糊 或其它面糊徹底熟化。其不足之處 一是勞動強度大，需人工不停地攪動；二 是不衛(wèi)生，特別是在天熱的時，人的汗水會落入鍋中；三是效率低。發(fā)明內(nèi)容設(shè)計目的避免背景...
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