技術編號：439196
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及一種甲殼類水產(chǎn)食物制品及其制造工藝，尤其是一種花蛤營養(yǎng)液及其 制備方法。背景技術花蛤通常又稱雜色蛤，是貝殼類海產(chǎn)品，隸屬簾蛤科，學名菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum)，南方俗稱花蛤，遼寧稱蜆子，山東稱蛤蜊?；ǜ蛉馕鄂r美、營養(yǎng)豐富，蛋白 質(zhì)含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化 吸收，其含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，還有各種維生素和藥用成分，營養(yǎng)價 值高，而深受消費者的青睞。中醫(yī)認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。目前...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權(quán)，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。