技術(shù)編號：437647
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及一種食品加工設(shè)備，具體地說就是一種烙饃機。技術(shù)背景烙饃是北方的一種傳統(tǒng)面食，就是把麥面粉和成較軟的面團，并分成若 干如核桃大小，再把每個小面團用搟面杖搟成圓形面片，放在一種叫做鏊子 的圓鐵板上用柴草烙制而成。烙好以后，既可以一張一張夾菜巻著吃，也可 以把兩張合起來夾入雞蛋或各種青菜油鹽等再次烙熟后吃，叫做菜合，味道 很好。作為傳統(tǒng)食品，這種面食一直很受人們歡迎，曾是北方大部分地區(qū)家 庭最主要的面食之一。但烙制這種烙饃是比較麻煩的事，需要兩個會技術(shù)的 人密切配合 一個人一張一張不停地用搟面杖搟面...
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