技術(shù)編號：434827
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及蕎麥玉米乳飲料生產(chǎn)技術(shù)，更具體地說是涉及一種以蕎麥玉米漿液為基料，通過添加其他輔料生產(chǎn)蕎麥玉米乳飲料的生產(chǎn)技術(shù)。二、技術(shù)背景玉米營養(yǎng)豐富，其成分中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、磷、維生素B2和維生素E在五谷雜糧中均居于首位，所含的維生素E和亞油酸能降低人體的膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，其豐富的谷胱甘肽和纖維素能與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合，促使這些致癌物質(zhì)排出體外，因而玉米具有一定的防癌與抗癌功能。但長期以來，由于玉米食品的加工方法不當(dāng)，導(dǎo)致了以玉米為原料的食品口感粗糙，口味欠佳，大大限制了玉米食品的產(chǎn)量，在...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。