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谷類固態(tài)發(fā)酵冬蟲夏草和靈芝產(chǎn)品及其制造方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:430765

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技術(shù)領域本發(fā)明有關 一種沖泡飲用食品的制造技術(shù)',旨在提供一種 具有冬蟲夏草或靈芝固態(tài)發(fā)酵成份的薏仁粉、米粉、小麥粉或 燕麥粉,以及相關的制造技術(shù)。背景技術(shù)隨著知識觀念的進步,生活水準的提升,消費者開始著重于食品 保健與養(yǎng)生的功能,其中近年來以菇覃類發(fā)酵保健食品最受矚目。由于,發(fā)酵食品當中的多醣具有抗癌、抗腫瘤、抗氧化及保肝作 用等保健功效,甚至于可以提高免疫力、降低血糖、降低三酸甘油脂、 預防心血管疾病、抑制血小板凝集作用、治療腎臟疾病、兼具平喘等 鎮(zhèn)靜作用,更有抗菌的、調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌,促進男性性功能,以及改 善...
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