技術(shù)編號:429966
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及一種在焙燒前使面團最終成形的裝置,特別是涉及一種在制作月餅時所需用的且由一個帶有手柄的殼體所組成的氣推式面團成形裝置。背景技術(shù)在制作月餅或類似的食品前,通常需要將面團壓制成型,然后再利用焙燒設(shè)備將其焙燒后制成最終食品。傳統(tǒng)的面團成形裝置是由一塊木質(zhì)或塑料等剛性材料構(gòu)成的主體,且在主體上設(shè)置有與月餅或其它食品的外觀形狀相同的凹槽。在制作時,將無規(guī)則形狀的面團放入該凹槽內(nèi)并通過擠壓和脫模兩道工序使其成型。然而,由于面團具有粘稠的本質(zhì)特性,極易與凹槽的周邊粘結(jié),所以,在面團放入模具內(nèi)之前還需要在凹槽...
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