技術(shù)編號(hào)：428259
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種新糖果，具體涉及口感及味道有變化，且粘牙感得到改善的具有新口感的美味含胡頹子的軟糖。背景技術(shù) 含糖類等固體成分、含水量為6～20重量％的糖飴是一種廣泛食用的軟糖。但近年來，糖飴中的軟糖銷量卻徑自逐年下降。軟糖不適應(yīng)時(shí)代需求的重要原因之一就是粘牙且不易脫離，為此，人們也提出了各種解決方案。這些解決方案多數(shù)是利用添加劑的方法。但利用添加劑解決粘牙的方法的問題在于，破壞了軟糖本身的美味。因此，本發(fā)明人等提出了含水量為10～20重量％的分散有5～30重量％的胡頹子的新型含胡頹子的軟糖(日本專利申請(qǐng)公開...
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