技術(shù)編號：427339
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種純天然芹菜粉制劑及其制備。背景技術(shù) 芹菜價格低廉、營養(yǎng)豐富，倍受人們青睞。營養(yǎng)學(xué)家們稱芹菜是菜中之王。它含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵、磷、粗纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，具有降壓安神、保護(hù)血管、增強免疫力之功效，同時對動脈硬化、神經(jīng)衰弱和便秘等也有一定輔助治療作用，值得提出的是，芹菜葉中維生素的含量是莖中的幾倍至十幾倍，而人們食用時，往往將其剔除，不僅造成浪費，而且也使其營養(yǎng)價值降低。如將芹菜制成芹菜粉，食用既方便，又避免了營養(yǎng)損失及浪費，因此，開發(fā)研制天然、營養(yǎng)的芹菜粉具有一定實用價值。芹...
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