技術編號：426521
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及優(yōu)質稻米的生物精加工技術，特別是優(yōu)質稻米與竹營養(yǎng)精華素等多種活性營養(yǎng)成份運用生物技術經(jīng)活性滲透復合并灌入竹筒內(nèi)加水豎起蒸煮的生產(chǎn)工藝。據(jù)統(tǒng)計，目前全世界有24億人以稻米為主食，主要分布在亞、非、拉地區(qū)；近幾年，美、英、法、荷等西方國家的人們也掀起吃米飯熱，但吃的都是精白米。精白米的營養(yǎng)成份遠低于糙米，精白米的精度越白，營養(yǎng)損失越大。精白米的維生素B1損失約60％以上，精白米蛋白質中缺乏賴氨酸和蛋氨酸等。再者，精白米含鐵質和維生素A較少，如果長期吃精白米，又沒有補充足夠的副食品，就會因B族維生素缺乏...
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