技術(shù)編號：424374
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種酶解分離超微脫腥大豆蛋白制品，采用混合純天然植物酶酶解分離超微脫腥大豆蛋白的工藝技術(shù)，該分離超微脫腥大豆蛋白制品可進(jìn)一步配制成口服液，膠囊、軟膠囊、滴丸、飲料和其它營養(yǎng)保健品。本發(fā)明提供的酶解分離超微脫腥大豆蛋白制品，含有人體極易吸收的小分子活性多肽和氨基酸，還含有尼克酸、鈣、磷、鐵、鎂，纖維素和維生素B、B1、B2、B12。本發(fā)明提供一種制備上述酶解分離超微脫腥大豆蛋白制品的方法，即用純天然植物混合酶酶解分離超微脫腥大豆蛋白的方法。本發(fā)明還提供了這種酶解分離超微脫腥大豆蛋白制品的用途。本發(fā)明...
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