技術(shù)編號(hào):423882
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于分子遺傳學(xué)領(lǐng)域,涉及基因單核苷酸多態(tài)性及其檢測(cè),特別涉及一種布萊凱特黑牛H-FABP基因單核苷酸多態(tài)性及其檢測(cè)方法。背景技術(shù)布萊凱特黑牛是在現(xiàn)代生物技術(shù)和常規(guī)育成雜交方法的基礎(chǔ)上,通過(guò)引進(jìn)日本和牛,對(duì)魯西黃牛和渤海黑牛進(jìn)行遺傳物質(zhì)改良獲得的優(yōu)良肉牛種質(zhì)資源(李興芳,2010)。其以肉質(zhì)細(xì)嫩,大理石花紋豐富而著稱(chēng)。肌內(nèi)脂肪(Intramuscular Fat, IMF)含量是影響牛肉嫩度、風(fēng)味、多汁性和口感等食用價(jià)值的重要指標(biāo)(孫好學(xué)等,2006,朱奇等,2005)。10%左右的MF含量可產(chǎn)生理想的...
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