技術(shù)編號：420213
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及一種調(diào)味品釀造設(shè)施，具體為一種食醋熏醋池。背景技術(shù)現(xiàn)在山西食醋行業(yè)熏醅工藝中，都是使用傳統(tǒng)的瓷甕，一臺熏火由十幾個瓷甕安放在火坑上，依靠燃煤，將甕加熱，使瓷甕中醋料升溫，然后人工拿鐵鍬翻醅。按此工藝設(shè)備生產(chǎn)，工人勞動強度大，不利于機械化生產(chǎn)，占地面積大，熱能利用率低，并且瓷甕容易燒裂或碰破，且壞了后不易更換。發(fā)明內(nèi)容針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，設(shè)計了一種熏醋池，解決了現(xiàn)有熏醋生產(chǎn)設(shè)施落后，生產(chǎn)效率低，工人勞動強度大的問題。一種熏醋池，包括爐膛，火道，其特征是所述的火道由一層火道和二層火道，所述...
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