技術編號：418002
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本實用新型涉及固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)機械，具體涉及一種全自動立式固態(tài)發(fā)酵設備。背景技術在固態(tài)醋酸發(fā)酵的實際生產(chǎn)過程中，由于微生物的生長代謝需要氧氣的供應，而傳統(tǒng)的食醋釀造方法采用的是大缸醋酸發(fā)酵，這就需要一定數(shù)量的人工來手動翻醅，隨著釀造技術的改進及產(chǎn)量的提高，人工翻醅成為制約釀造產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的因素之一。近年來有不少企業(yè)采用了發(fā)酵池替代傳統(tǒng)大缸進行醋酸發(fā)酵，并設計出翻醅機，實現(xiàn)了初步的自動化翻醅作業(yè)，但是采用固態(tài)發(fā)酵池并不能有效地解決醋醅溫度不均勻、發(fā)酵速率不一致的問題，而且采用固態(tài)發(fā)酵池僅在平面上較之傳統(tǒng)大缸減少...
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