技術(shù)編號：416228
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及生物基因工程技術(shù)領(lǐng)域，具體地，涉及一種尼羅羅非魚幾丁質(zhì)酶基因及其重組蛋白的制備與應(yīng)用。背景技術(shù)幾丁質(zhì)酶(EC 3. 2.1. 14)是一種糖苷水解酶，可以作用于幾丁質(zhì)使其脫去N-乙酰氨基葡萄糖。幾丁質(zhì)酶可以分為內(nèi)切酶和外切酶。內(nèi)切酶從幾丁質(zhì)內(nèi)部斷開糖苷鍵，形成低 分子量的N-乙酰氨基葡萄糖聚合物；外切酶則從幾丁質(zhì)的一端分別切下殼二糖，或者N-乙酰氨基葡萄糖的單體，進(jìn)而降解幾丁質(zhì)。幾丁質(zhì)酶在自然界分布廣泛，大部分的原核生物和真核生物中均有發(fā)現(xiàn)。魚類中，最初是在海鯛的胃腸道中檢測到有幾丁質(zhì)酶活性，但由...
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