技術(shù)編號：414036
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一個編碼糖基水解酶家族3的β-葡萄糖苷酶的基因，該基因編碼的蛋白質(zhì)可用于降解纖維二糖。背景技術(shù)β -葡萄糖苷酶(beta-glucosidase, EC3. 2. I. 21)屬于水解酶,廣泛存在于自然界許多植物體中，還存在于一些酵母、曲霉菌、木霉菌和細(xì)菌等微生物中。它能夠水解結(jié)合于末端、非還原性的β-D-葡萄糖苷鍵，同時釋放出β-D-葡萄糖和相應(yīng)配基(潘利華，羅建平.2006，β-葡萄糖苷酶的研究及應(yīng)用進(jìn)展.食品科學(xué).27 (12) 803-807.)。其作用底物如纖維二糖(cellobiose...
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